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400-777-6090 19150103776在零食店經營的過程之中,我們需要考慮的因素非常多,其中選址就是其中最關鍵的一環。所以創業者在選擇店鋪地址的時候要格外用心,哪怕在一條相同的街道上,前后位置的不一樣,也會對店鋪的經營有非常大的影響。若選錯了店址,小則影響生意,大則還可能導致“關門大吉”。那么,開零食店該如何來選擇店鋪地址呢?
一、依據人氣選址
好的位置雖然不是的,但卻有很多共性,如人口流動性大、交通方便等,所以選擇好位置必須考慮以下因素:
1.人流量:平常、假日及日、夜來往人次和比例;
2.車流量:汽車、摩托車往來流量;
3.交通:目前及未來可能增減的運輸工具;
4.馬路寬窄與停車問題;
5.區域特征:競爭店、互補店、金融機構及文教、休閑設施等;
6.人口勘察:該區人口數量、消費習慣等;
7.商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價位。
根據人氣選址開零食店,可粗略分為兩種:一種開在人來人往的鬧市口,一種開在居民新村。前者因為和大店做鄰居,商品特色顯得更為重要,應該找大店所沒有的東西來做。經營這樣的小店,一定要把市場做專做深做透。開在鬧市的小零食店,不妨經營能迎合年輕人口味的零食商品,因為年輕人是喜歡逛街的。相反,經營老年人用品的零食店應開在居民小區里,那是老年人的活動范圍,就近購買當然受他們歡迎。
二、依據地段選址
購買店鋪作為不動產投資的一個品種,具有既可出租、又可自營的雙重特性,早就引起了投資者的注意。但是,并不是隨便買個店鋪都能收益,店鋪的選擇大有講究。
講究地段,店鋪的地段一般有三類:實力類是成熟的中央商務圈;第二類是成型的商圈,多鄰近大型的住宅區或就業中心區,能吸引大量就業人口的商務辦公樓或經濟開發區;第三類是住宅小區內部。
在成熟的中央商務圈投資店鋪,投資額較大,而且不同商務圈的性質及發展程度,都將直接影響店鋪的經營效益及場地的租金。這種店鋪的運作先是借了近在咫尺的整個商圈的人氣,再者有固定的人流量支持,方可“大樹底下好乘涼”,得來全不費功夫。
一般說來,就業中心區為住宅區提供了需求市場,住宅區為就業中心提供了充足的勞動力。店鋪的興起,將啟動住宅與就業的二度興旺,特別是新建樓盤的品質和價位會有明顯提高,這反過來又會使店鋪的增值更為可觀。
若投資小區內的店鋪,則需要比較慎重,一方面是人流有限;另一方面,住戶在小區內消費僅僅是為圖個便利,而難有持續的、大宗的消費。適合投資的小區內店鋪,好在較大規?;蛘呤情_放式小區,有寬敞的街區道路,小區主要出入口、街道轉角等位置的店鋪是投資的好目標。
三、依據經營需要選址
一要根據經營內容來選擇零食店鋪地址。店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市、零食店;但有些店就適宜開在偏僻、安靜一些的地方,比如保健用品商店和老人服務中心等等。
二要選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中,某條街會自發形成為銷售某類商品的“集中市場”,人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這條街。
三要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前發揮營銷智慧的空間。
四要有“借光”意識。即把店鋪開在著名連鎖店或強勢品牌店的附近,甚至可以開在它的旁邊。例如,你想經營吃的,那你就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應,“撿”些顧客。